شارك الموضوع

ما هو النظام الغذائي الماكروبيوتيك؟

تم تطوير النظام الغذائي الماكروبيوتيك في العشرينات من القرن الماضي بواسطة فيلسوف ياباني يدعى جورج أوساوا. كان يعتقد أنه من خلال تناول نظام غذائي بسيط وصحي ، يمكننا أن نعيش في وئام مع الطبيعة. كما يعتقد أن نظامه الغذائي الذي يحتوي على الماكروبيوتك يمكن أن يعالج السرطان وغيره من الأمراض الخطيرة.

يهدف النظام الغذائي الكلي إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي على السموم. كثير من الناس اتباع نظام غذائي نباتي تماما مع عدم وجود منتجات الألبان أو اللحوم. لكن بعض الناس يتناولون كميات صغيرة من الأسماك العضوية واللحوم.

لا يوجد دليل علمي على أن النظام الغذائي للماكروبيوتيك يعالج السرطان أو يشفيه.

لماذا يستخدم الأشخاص المصابون بالسرطان الوجبات الغذائية الكبري

يستخدم بعض الأشخاص المصابين بالسرطان أنظمة الحمية الغذائية الكبيرة كعلاج تكميلي. يعتقدون أن تغيير نظامهم الغذائي وأسلوب حياتهم قد يساعدهم على الشعور بشكل أفضل وأكثر إيجابية. قد يقوم نظام غذائي كبير الحجم بذلك ، لكنه قد يكون له أيضًا تأثيرات ضارة.

يعتقد بعض الناس أن العيش بأسلوب حياة ماكروبيوتيك قد يساعدهم على محاربة السرطان ويؤدي إلى علاجهم. لكن لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك.

ما ينطوي على نمط الحياة macrobiotic

هناك أنواع مختلفة من نمط حياة الماكروبيوتيك التي تنطوي على أكثر من مجرد حمية. لاتباع نظام غذائي ماكروبيوتك بشكل صحيح ، عليك أن تكون صارمًا بشأن ما تأكله وكيف تطبخ طعامك.

يخطط ممارس ماكروبيوتك لنظامك الغذائي من خلال مراعاة عمرك وجنسك ومكان إقامتك ومقدار تمارينك الرياضية.

بشكل عام ، يتكون النظام الغذائي من:

الحبوب الكاملة العضوية مثل الأرز البني والشعير والشوفان والحنطة السوداء (نصف ما تتناوله من طعام)

الفواكه والخضروات العضوية المزروعة محليًا (ما يصل إلى ربع استهلاكك الغذائي)

الحساء المصنوع من الخضراوات والأعشاب البحرية والفاصوليا والبازلاء والعدس وفول الصويا المخمر (ما يصل إلى ربع كمية الطعام التي تتناولها)

في بعض الأحيان تقوم بتضمين مساعدات صغيرة من المكسرات والبذور والخضروات المخللة. بعض الناس يأكلون في بعض الأحيان كميات صغيرة من اللحوم أو الأسماك العضوية.

يجب أن تأكل فقط عندما تكون جائعًا. ويجب مضغ طعامك لفترة طويلة حتى يصبح سائلًا في فمك. الاعتقاد هو أن هذا يساعدك على هضمه بسهولة أكبر.

لا ينبغي أن يكون لديك أي مكملات الفيتامينات أو المعادن. لا يمكنك تناول الأطعمة المصنعة أو الأطعمة ذات الألوان الاصطناعية أو النكهات أو المواد الحافظة.

يجب عليك أيضا إعداد وطهي طعامك بطريقة معينة.

طبخ وتخزين كل ما تبذلونه من الطعام في الأواني والأواني المصنوعة من الخشب أو الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الصين (السيراميك).

تجنب أفران الميكروويف أو الطبخ بالكهرباء.

جهز طعامك في بيئة هادئة وسلمية.

دائما تنقية المياه التي تشرب أو طهي معها.

يجب أن تشرب فقط عندما تشعر بالعطش. وشرب فقط الماء أو الشاي الذي لا ينكه ، أو يحتوي على الكافيين.

بالإضافة إلى تعليمك النظام الغذائي للماكروبيوتيك ، قد يقدم الطبيب أيضًا:

المشورة بشأن ممارسة صحية

العلاجات المنزلية التي تهدف إلى شفاء جسمك

دروس الطبخ

جلسات المشورة macbiotic

تأمل

آثار جانبية

لا تحتوي الوجبات الغذائية الصارمة مثل الحميات الكبيرة أو الوجبات النباتية على منتجات الألبان أو الحيوانات. هذا يمكن أن يمنعك من الحصول على ما يكفي من المواد الغذائية لجسمك للعمل بشكل صحيح. يمكنك أيضا أن تفقد الكثير من الوزن.

قد تكون بالفعل ضعيفة وضعيفة الوزن إذا كنت تعاني من السرطان. لذلك تحتاج إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية أكثر من المعتاد للتعامل مع المرض والعلاج.

يمكن أن يكون للنظام الغذائي المحدود آثار ضارة خطيرة على صحتك ، خاصة إذا كنت تتبعها بدلاً من الحصول على علاجات طبية تقليدية.

قد لا تحصل على ما يكفي:

سعرات حراريه

الفيتامينات

الكلسيوم

بروتين

حديد

في بعض ما سبق ، لم يأكل الناس شيئًا سوى الحبوب الكاملة. هذا تسبب سوء التغذية الحاد وفي بعض الأحيان حتى الموت.

نحن لا نؤيد استخدام حميات الماكروبيوتك للأشخاص المصابين بالسرطان. ولكن الأمر متروك لك تمامًا سواء كنت تريد استخدام علاجات تكميلية أو بديلة. من المهم التحدث إلى أخصائي السرطان الخاص بك حول أي علاج تكميلي أو بديل تريد تجربته.

البحث في الوجبات الغذائية الكبيرة

تظهر بعض الأبحاث أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على الماكروبيوتيك يمكنها تحسين صحة بعض الأشخاص إذا تم اتباعها باعتدال ولم يتم نقلها إلى أقصى الحدود.

قد يكون السبب في ذلك هو أن هؤلاء الأشخاص يزيدون من استهلاكهم للفواكه والخضروات تقريبًا ويقللون من تناولهم للدهون والسكر والملح. لكن بالنسبة لبعض المرضى أو صغار السن ، فإن اتباع نظام غذائي كبير قد يكون له آثار ضارة خطيرة.

الأشخاص الذين يتناولون حميات الماكروبيوتيك لسنوات عديدة غالباً ما يكون لديهم مستويات منخفضة من الدهون والكوليسترول ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بـ:

مرض القلب

سرطان الثدي

سرطانات أخرى مرتبطة بنظام غذائي عالي الدهون

ولكن يمكنك أيضًا الحصول على هذه الفوائد الصحية من خلال اتباع نظام غذائي صحي طبيعي.

تقول بعض المنظمات إن اتباع نظام غذائي كبير ونمط حياة يمكن أن يساعد الأشخاص المصابين بالسرطان وغيره من الحالات الصحية. ولكن لم يكن هناك ما يكفي من البحث العلمي في هذا. يجب مقارنة العلاجات الجديدة مع العلاجات المقبولة والمثبتة ضمن سلسلة من التجارب السريرية المنظمة بشكل جيد قبل أن نتمكن من التأكد من فوائدها الحقيقية.

تعلم المزيد عن تناول نظام غذائي صحي

كم تكلف

يمكن اتباع طريقة حياة الماكروبيوتيك تكون مكلفة. الأغذية العضوية والمكونات مثل الأعشاب البحرية يمكن أن تكلف الكثير من المال.

اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، قد تجد شراء الفاكهة والخضروات المزروعة محليًا مكلفًا أو مستحيلًا. قد تجد أن شراء أواني التخزين وأواني الطهي مكلفة للغاية.

تكلف العلاجات البديلة التي يتم الإعلان عنها على الويب دائمًا الكثير من المال. قبل البدء في تناول أي شيء ، تأكد من أنك تفكر في التكلفة المستمرة.

يمكن للممارسين الماكروبيوتيك في المملكة المتحدة فرض أسعار مختلفة جدًا على الاستشارات والإرشادات. هذه يمكن أن تصبح مكلفة للغاية مع مرور الوقت. تكلفة جلسات الاستشارة الخاصة في بعض العيادات تصل إلى 180 جنيه إسترليني لكل منها.

كلمة تحذير

إذا قررت تجربة اتباع نظام غذائي كبير ، فيجب أن تشاهد طبيبًا مُدربًا بشكل صحيح. هناك العديد من منظمات الماكروبيوتيك التي تدرب الناس على أن يصبحوا ممارسين. لكن لا توجد منظمة مهنية واحدة تنظم ممارسي الماكروبيوتك في المملكة المتحدة. لا يوجد قانون يقول أنه يجب أن يكون لديهم أي تدريب ، ولا مؤهل معترف به أيضًا.

أسئلة لطرح معالج CAM الخاص بك

كم عدد سنوات التدريب التي تلقيتها؟

منذ متى وأنت تمارس؟

هل تلقيت تدريبات لعلاج ودعم مرضى السرطان؟

هل لديك تأمين تعويض؟ (في حالة الإهمال)